Fő a kávé – A pesti kávéorgia, amit turistaként imádni fogsz

Képzeld el, ahogy egy budapesti séta közben betévedsz a zsidónegyed sűrűjébe, és hirtelen kávéillat csap meg — nem egy átlagos presszóban, hanem egy igazi múzeumi kiállítás közepén. Ez vár rád a „Fő a kávé – a teveabraktól az újhullámig” című tárlaton az Elektrotechnikai Gyűjteményben, ami március 4-én, szerdán nyit a Kazinczy utcában. Ez nem átlagos kávékiállítás, hanem időutazás, ahol a főúri elegancia, Petőfi-féle fekete leves és a mai specialty hullám keveredik műszaki eszközökkel — tökéletes, ha turistaként felfedeznéd Budapest gasztro- és kultúrtörténetét.

A kiállítás több nagy múzeum összefogásával készült (Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, Iparművészeti Múzeum, Néprajzi Múzeum), kizárólag piaci pénzből, szponzoroktól, mint a MOL Új Európa Alapítvány vagy a Market Építő Zrt. — ez igazi kuriózum egy országos múzeumban. A helyszín vadonatúj: egy régi raktárból alakították ki, tele neonreklámokkal, transzformátorokkal és kávégépekkel, úgy jársz benne, mintha egy steampunk kávéházba csöppentél volna.

Mi vár rád a tárlaton? – Íme a legizgalmasabb részek

• Őrlés és illatok: Belépéskor frissen őrölt kávé zamata öleli körül, miközben régi malmokat és üstöket csodálsz — a bécsi ostrom korszakától kezdve.
• Kávéházak pezsgése: Sétálj végig a New York, Centrál vagy Hadik Kávéház világán: itt kötöttek üzleteket, szövődtek szerelmek, gyűltek az értelmiségiek. Nézd meg a régi neonokat, amik ma is villognak!
• Főzés varázsa: Kotyogósoktól az 50-es évek magyar exportkávégépekig, gázról áramra váltó masinákig — megtudod, miért kell pontosan 92 fokos víz a tökéletes eszpresszóhoz.
• Kultúra kávészemesen: Mikes Kelemen naplóitól Petőfi versein át Cseh Tamásig, filmeken és festményeken keresztül látod, hogyan vált a kávé a magyar élet részévé.
• Ízekkel megkoronázva: Az MTMR kávészaküzletben kóstolj specialty kávét vagy forró csokit — a tudás gyakorlati élménnyel zárul.

Schneller Domonkos, a múzeum főigazgatója szerint a kávé tökéletes téma, mert mindenki issza, de kevesen ismerik a mögötte álló műszaki történetet: az elektromosság nélkül ma nem lenne az a finom íz, amit a precíz hőmérséklet ad ki a kávébabokból.

Gyakorlati infók – Hogy ne maradj le

• Nyitás: 2026. március 4., szerdától október végéig
• Nyitvatartás:
  • Hétfő–kedd: zárva
  • Szerda–péntek, vasárnap: 10–17
  • Szombat: 10–19
• Helyszín: Elektrotechnikai Gyűjtemény, Kazinczy u. 21., VII. kerület (Astoria metró vagy 4/6-os tram)
• Jegy: Megfizethető árak, helyben vagy online (ellenőrizd a múzeum oldalán)
• Tipp: Szombaton menj korán, utána Gozsdu Udvar street foodra — igazi turistaparadicsom!

Ha Budapesten jársz tavasszal, ez a program kötelező: egy óra alatt annyi budapesti esszenciát szívsz magadba, mint egy héten sehol másutt. Ezután másképp nézel minden presszóra — gyere el, és fedezd fel! ☕