Rácz Jenő új menüje a McDonald’sban: walesi ihletésű burger és madártejes desszert
Megérkezett a Limited by Rácz Jenő második felvonása a hazai McDonald’s éttermeibe. A 2026. október 15-től kapható újdonságok között csípős, sajtos hamburger, fűszeres burgonya, worcesteres mártogatós és madártej ihlette fagylaltdesszert is szerepel. A fogásokhoz a séf saját emlékeiből merített ötletet: a hamburger walesi pályakezdését, az édesség pedig a nagymamájával közös főzéseket idézi.
Ha budapesti városnézés közben kóstolnád meg az újdonságokat, akár egy esti programmal is összekötheted az étkezést. A Nyugati téri McDonald’sban péntek és szombat esténként DJ és fényfestés várja a vendégeket a Nyugati Lounge keretében.
Ajánlatok a városból
Walesi ízek ihlették Rácz Jenő új hamburgerét
Rácz Jenő fiatal szakácsként egyetlen bőrönddel érkezett Cardiffba, Wales fővárosába. Itt ismerkedett meg a Welsh rarebit sajtos, mustáros, Worcestershire szószos ízeivel, amelyek később is hatással voltak a főztjére. Az új Limited burger megalkotásakor is ezt az emléket vette alapul.
A fényes, belül aranysárga zsemlébe száz százalékban marhahúsból készült húspogácsa és ropogós bacon kerül. A hamburger ízét a mustárral, majonézzel és fűszerekkel készülő, csípős worcesteres szósz teszi jellegzetessé.
A sajtokból is bőven jut bele: a fehér cheddaros ömlesztett sajtszelet mellé kívül ropogós, belül krémes, panírozott cheddaros sajtpogácsa kerül. Az összeállítást édes lilahagyma-chutney és friss frisée saláta egészíti ki.
Az új hamburger elsősorban a tartalmas, sajtos burgerek kedvelőinek szól. A szósz csípős, ezt rendelés előtt érdemes figyelembe venni.
Fűszeres burgonya csípős mártogatóssal
A hamburgerhez rusztikusra vágott, fűszeres burgonyát kínálnak. A hozzá készült mártogatósban a burgerből ismerős worcesteres szósz ízei térnek vissza: mustár, majonéz és fűszerek adják az alapját, amelyet élesztőkivonattal egészítenek ki.
A csípős mártogatóst külön is lehet kérni, így a burgonyát a teljes menü megrendelése nélkül is megkóstolhatod vele.
A nagymama madárteje adta az ötletet a desszerthez
A második felvonás újdonsága a Limited desszert, amely Rácz Jenő egyik gyerekkori kedvencét idézi. A séf hét-nyolc évesen tanult meg madártejet készíteni a nagymamájától, később pedig rendszeresen meglepte vele a családját.
Az új édesség nem hagyományos madártej, hanem annak vaníliás-tojásos ízeit idéző fagylaltdesszert. A krémes, vaníliaízű fagylaltra édes tojásos öntet kerül, amelyet enyhén sós, mandulás piskótakockák egészítenek ki. A tetejére tejszínhab és ropogós, sós mandulás morzsa kerül.
A desszert megalkotásakor fontos szempont volt, hogy az új hozzávalók mellett is felismerhető maradjon a gyerekkorból ismerős madártej íze.
A Limited desszert külön vásárolható meg, McDelivery házhozszállítással azonban nem rendelhető.
Mikortól és meddig kapható az új Rácz Jenő-menü?
A bevezetés első két napján, 2026. október 13-án és 14-én a hamburger és a desszert kizárólag a McDonald’s alkalmazásában megjelenő kuponajánlattal volt elérhető. Ekkor a burgert önmagában vagy hagyományos közepes burgonyával összeállított McMenüben, valamint a desszertet is 10 százalékos kedvezménnyel lehetett megvásárolni.
Október 15-től a teljes kínálat megjelent a hazai éttermekben, immár a fűszeres burgonyával és a worcesteres mártogatóssal együtt. A termékek visszavonásig, illetve a készlet erejéig kaphatók; a forgalmazás befejezésének pontos időpontját nem közölték.
A McReggelit kínáló éttermekben az időszakos termékek 10:30 után rendelhetők. A Limited fűszeres burgonya és a Limited Menü a Kecskemét Malom, a Pécs Árkád és a Tatabánya Vértes éttermekben nem érhető el.
Nyugati Lounge: DJ és fényfestés a hamburger mellé
Budapesten nem csak egy gyors étkezésre térhetsz be a McDonald’sba. A Nyugati téri étteremben péntek és szombat esténként a Nyugati Lounge teremt bulihangulatot: a vendégek DJ zenéje mellett vacsorázhatnak, miközben fényfestés alakítja át a belső tér hangulatát. A hivatalos programoldal szerint az estek 22 órától hajnali 2 óráig tartanak.
A helyszín önmagában is különleges. A műemlék épület díszes, stukkós mennyezetére vetített képek egészen más arcát mutatják az étteremnek, mint amit nappal láthatnak a vendégek. A Nyugati Lounge-ban így a zene és az építészeti környezet egyaránt hozzátartozik az esti programhoz.
Ezek az esték nem hagyományos szórakozóhelyi bulik: a hangsúly az étkezésen, a DJ-zenén és a látványon van. Be lehet ülni egy baráti találkozóra, ráhangolódni az éjszakára, vagy lezárni itt az estét egy hamburger mellett. A programot a McDonald’s is elsősorban buli előtti és buli utáni találkozóhelyként ajánlja.
A Nyugati téri étteremben a kóstolást egy zenés estével is összekötheted: a Nyugati Lounge pénteki és szombati programjai különleges környezetet adnak egy késői vacsorához vagy baráti beszélgetéshez.
Kapcsolódó hírek
Fizetős mosdó a Nyugati téri McDonald’s-ban: a blokk nem elég, de van ingyenes megoldás
Budapesti városnézés közben egy gyors kávé vagy ebéd mellé sokszor egy mosdószünet is jól jön. A Nyugati téri McDonald’s-ban azonban...
Új McDonald’s nyílik az Erzsébet téri Terminál ikonikus épületében
Augusztus 17-én új McDonald’s étterem nyílik Budapest belvárosában, az Erzsébet téri egykori autóbusz-pályaudvar épületében. A történelmi...