Kézműves kenyér, zöld élet – két fesztivál, egy nap a Skanzenben
Ahol a múlt és a jövő találkozik: augusztus 20. a szentendrei Skanzenben
Magyarország legnagyobb nemzeti ünnepén, augusztus 20-án, a Szent István-nap hagyományos zászlófelvonása és tűzijátéka mellett létezik egy másik ünneplési forma is – csendesebb, természetközelibb, mégis teljes élményt kínál. A szentendrei Skanzen idén két különleges fesztivállal várja az érdeklődőket, amelyek egyszerre idézik meg a múlt hagyományait és mutatnak utat a fenntartható jövő felé.
A program reggel 9 órakor kezdődik, és egészen este 8-ig tart – a belépés ingyenes, a hangulat pedig garantáltan felejthetetlen.
Kenyérlelke Fesztivál – ahol minden morzsa mesél
A Kenyérlelke Fesztivál mára fogalommá vált a kézműves pékek és a kenyér szerelmesei között. A rendezvény az évek során az ország legnívósabb kenyérünnepévé nőtte ki magát, ahol nem csupán megkóstolhatjuk az ország legjobb kovászos kenyereit, hanem személyesen találkozhatunk a mögöttük álló mesterekkel is.
A fesztivál főszereplői a hagyományos módon, adalékanyagok nélkül készült kenyerek: ősi gabonafajtákból, élesztőmentesen, hosszú érlelési idővel, szívvel-lélekkel készítve. A látogatók kemence mellett figyelhetik meg a sütés folyamatát, részt vehetnek előadásokon, kóstolókon, sőt, még egy amatőr pékversenybe is betekinthetnek.
A gyerekek sem maradnak ki: számukra külön programokkal készülnek, ahol játékos formában tanulhatnak a kenyér kultúrtörténetéről és értékéről.
Zöld Fesztivál – fenntarthatóság kézzel foghatóan
A Zöld Fesztivál idén debütál a Skanzen rendezvényei között, és máris erőteljes üzenetet hordoz: a fenntartható jövő nem csak elv, hanem gyakorlat. A látogatók egész nap interaktív műhelyeken, bemutatókon és tematikus túrákon vehetnek részt, ahol testközelből ismerkedhetnek meg a környezettudatos életmód alapjaival.
A legnépszerűbb foglalkozások közé tartozik a természetes textilfestés növényi alapanyagokkal, a függőleges kertészet bemutató, valamint a saját újrahasználható szalvéta és házi tisztítószer készítése. A gyermekeket zöld mesepont, akadályverseny és kavicsfestés várja – mindez természetes anyagokkal, környezettudatos szemléletben.
Közösségi tudás és inspiráció
A rendezvényen számos szakmai szervezet és zöld kezdeményezés is képviselteti magát, amelyek standjaiknál hasznos információkkal, edukációs játékokkal és ökolábnyom-számítással segítik a szemléletformálást. A Pilisi Parkerdő, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal és a Humusz Szövetség mind olyan témákat hoz el, amelyek az ökotudatos életmódhoz nélkülözhetetlenek.
A családok, hobbikertészek, és a fenntartható dizájn iránt érdeklődők garantáltan megtalálják a számukra értékes programpontokat – legyen szó komposztálásról, közösségi kertekről vagy tudatos vásárlásról.
Különleges program: „A búzától a kenyérig” kerékpártúra
Az aktívabb vendégek számára igazi különlegesség lesz a vezetett kerékpártúra, amely a búza útját követi végig a vetéstől a sütésig. A Skanzen különböző pontjain megállva betekintést nyerhetünk a magyar kenyérkészítés történetébe, eszközeibe, és a hozzá kapcsolódó néprajzi érdekességekbe. Az út során a látogatók nemcsak történelmi információkkal, de friss kenyérillattal és finom kóstolókkal is gazdagodnak.
Egy nap – két világ – számtalan élmény
A Skanzen augusztus 20-i programjai nemcsak alternatívát kínálnak a nagyvárosi ünnepléshez, de élő példát is arra, hogyan lehet a hagyomány és a modernitás között hidat képezni. Aki eljön, az nemcsak kenyeret kóstol vagy zöld szalvétát hajtogat – hanem részt vesz egy közösségi élményben, amely egyszerre edukál, szórakoztat és elgondolkodtat.
Egy nap, amikor a természet ritmusára hangolódunk, miközben újra felfedezzük, mit jelent közösen ünnepelni. Egy nap, amikor az illatok, színek és történetek összefonódnak – és amikor egyetlen forint kiadása nélkül gazdagodhatunk élményekben.