Európai Nyúlhús Napok 2026 – Fedezd fel a magyar konyha egyik elfeledett alapanyagát!

2026. november 21–22. között ismét megrendezik az Európai Nyúlhús Napokat, amelyhez idén is számos magyarországi étterem csatlakozik. A kétnapos gasztronómiai kezdeményezés egy különleges alapanyagot helyez a figyelem középpontjába: a nyúlhúst.

Bár a nyúlhús egykor a magyar konyha jól ismert része volt, napjainkban meglehetősen ritkán találkozhatunk vele az éttermek étlapján. Pedig sokoldalú alapanyag, amelyből a hagyományos magyar fogások mellett modern, kreatív ételek is készülhetnek.

Ajánlatok a városból

Szilveszteri sétahajózás a Dunán egy itallal

Szilveszteri vacsora a Dunán

Ünnepelje a Szilvesztert a Dunán

Karácsonyi hajókázás Budapesten

Egészségtudatos hajós városnézés Budapesten

Hajóteraszos 3 fogásos vacsora a Dunán

Esti sétahajózás Budapest legszebb dunai szakaszán

Parlamenti panoráma a Dunáról

Budapesti városnéző hajózás 1 itallal

4 fogásos vacsora a Dunán

Dunai hajózás korlátlan Bottega Prosecco-val

Zenés táncos hajó Budapest – Itallal és folklór előadással

Budapesti hajózás 4 fogásos vacsorával magyar folklór előadással

Forralt boros panorámahajózás

A tavalyi első alkalommal 32 étterem csatlakozott az ország minden részéről, a vendégek pedig többek között rozmaringos nyúlcombot, nyúlragus rizottót, nyúl erőlevest és sonkába göngyölt nyúlgerincet is megkóstolhattak.

Idén újabb éttermek várják a kíváncsi vendégeket, akik szeretnének egy kevésbé megszokott, mégis hagyományos alapanyagot felfedezni. Ha november végén Budapesten jársz, érdemes figyelni a résztvevő éttermek kínálatát, és egy nyúlhúsos fogással is színesíteni a budapesti gasztrokalandot.

Európai Nyúlhús Napok 2026

📅 Dátum: 2026. november 21–22.
📍 Helyszín: a csatlakozó magyarországi éttermek, köztük budapesti vendéglátóhelyek
🍽️ Program: nyúlhúsból készült különleges ételek

Budapesten a következő éttermek csatlakoztak az eseményhez, de az éttermek listája folyamatosan bővül:

• BARRIO
  1028 Budapest, Hidegkúti út 81.
• FERDINAND MONARCHIA ÉTTEREM
  1068 Budapest, Király u. 76.
• P7 PIZZA & CAFÉ
  1121 Budapest, Hollós út 5.
• PICI PÖRC BISZTRÓ
  1065 Budapest, Bajcsy Zs. út 19/a
• Hemingway Étterem
  1113 Budapest, Kosztolányi Dezső tér 2.
• Trattoria Pomo D’oro
  1051 Budapest, Arany János utca 9.

A program célja, hogy közelebb hozza a vendégekhez a nyúlhúst, és megmutassa, hogy egy hagyományos alapanyag a modern gasztronómiában is izgalmas lehet.

Ha szereted felfedezni Budapest gasztronómiai különlegességeit, ezt a novemberi hétvégét érdemes felírnod a naptárba.