Európai Nyúlhús Napok 2026 – Fedezd fel a magyar konyha egyik elfeledett alapanyagát!
2026. november 21–22. között ismét megrendezik az Európai Nyúlhús Napokat, amelyhez idén is számos magyarországi étterem csatlakozik. A kétnapos gasztronómiai kezdeményezés egy különleges alapanyagot helyez a figyelem középpontjába: a nyúlhúst.
Bár a nyúlhús egykor a magyar konyha jól ismert része volt, napjainkban meglehetősen ritkán találkozhatunk vele az éttermek étlapján. Pedig sokoldalú alapanyag, amelyből a hagyományos magyar fogások mellett modern, kreatív ételek is készülhetnek.
Ajánlatok a városból
A tavalyi első alkalommal 32 étterem csatlakozott az ország minden részéről, a vendégek pedig többek között rozmaringos nyúlcombot, nyúlragus rizottót, nyúl erőlevest és sonkába göngyölt nyúlgerincet is megkóstolhattak.
Idén újabb éttermek várják a kíváncsi vendégeket, akik szeretnének egy kevésbé megszokott, mégis hagyományos alapanyagot felfedezni. Ha november végén Budapesten jársz, érdemes figyelni a résztvevő éttermek kínálatát, és egy nyúlhúsos fogással is színesíteni a budapesti gasztrokalandot.
Európai Nyúlhús Napok 2026
📅 Dátum: 2026. november 21–22.
📍 Helyszín: a csatlakozó magyarországi éttermek, köztük budapesti vendéglátóhelyek
🍽️ Program: nyúlhúsból készült különleges ételek
A program célja, hogy közelebb hozza a vendégekhez a nyúlhúst, és megmutassa, hogy egy hagyományos alapanyag a modern gasztronómiában is izgalmas lehet.
Ha szereted felfedezni Budapest gasztronómiai különlegességeit, ezt a novemberi hétvégét érdemes felírnod a naptárba.