Hivatalos: szeptember 20-án nyit a Time Out Market Budapest

Egy világhíres koncepció érkezik Budapestre

2025. szeptember 20-án, szombaton 11:30-kor végleg megváltozik Budapest gasztronómiai tájé. A Time Out Market megnyitja kapuit a Blaha Lujza téren, a frissen felújított Corvin Palace első emeletén. Ez a nemzetközi koncepció, amely már sikert aratott Lisszabonban, Barcelonában és Portóban, most a magyar fővárost teszi gasztronómiai főszereplővé.

A Time Out Market nem csupán egy étteremgyűjtemény. Ez egy kulturális és ízélésbeli összeolvadás, ahol a város legjobb éttermesei, bartendere, és borkiválasztói egyetlen tető alatt találkoznak. Egy olyan belvárosi piactér, amely nem a húspultokról, hanem az élményről szól.

Gasztronómiai sokszínűség: a hely, ahol minden falat művészet

A helyszín 2500 négyzetméteres belső tere 700 négyzetméteres tetőteraszon egészül ki. A Time Out Market Budapest 11 kiemelkedő éttermet, 3 bárt és 5 rendezvénytért biztosít a látogatok számára. Minden sarok egy új világot tár fel, legyen szó hazai klasszikusokról vagy egzotikus konyhákról.

Az éttermek között megtalálhatóak olyan ikonikus helyek, mint az Anyukám Mondta, a Szaletly, a Pingrumba, a 101 Bistro, vagy a Canteen by Pesti István. Ezek mellett megjelenik a Bigfish tengeri finomságaival, a Casa Christa balatoni stílusban, a Tuning Burger és a M’EAT by Rácz Jenő is. Az egzotikumot a Hai Nam Pho vietnami konyhája, a borrajongókat a Wines of Hungary Bar, a koktélőrököt pedig az Absolut Bar és a Dreher Tanksör várja.

Budapest különlegessége: ítelfaló piactér a főváros szívében

A Corvin Palace nem csupán egy üres épület volt a belvárosban. Történelmi jelentőségű helyszín, amely most modern tartalommal telik meg. A felújított enteriőr eleganciát áraszt, miközben teret enged a kortárs vendéglátásnak. Budapest ezen a ponton kap egy olyan kulináris csomópontot, ahol a hagyomány és az innováció kéz a kézben jár.

A Time Out Market Budapest nemzetközi mércével mérve is kiemelkedő. Egy olyan koncepció, ahol egyetlen helyen kóstolhatjuk meg a város gasztronómiájának esszenciáját. Ez a típusú „urban food hall” nemcsak divatos, hanem praktikus is: minden egy helyen, mégis óriási választékkal.

Budapest piac újraalkotva: közösség, kultúra, gasztroforradalom

Ez az új tér nem csak a gyomorról szól. A Time Out Market olyan programokat ígér, amelyek a konyhaművészeten túl a kultúra, a közösség és az inspiráció irányába visznek. A rendezvénytér nemcsak vacsoraesemények, de kiállítások, beszélgetések, workshopok helyszíne is lesz.

Ez Budapest városfényképeinek új dimenziója. Nem egy turistacsalogató látványosság, hanem egy autentikus, élő városi piac újraalkotva a 21. század igényei szerint. Itt mindenki helyet kap: a séftől a borászig, a kíváncsi utazótól a kifinomult helyi vendégig.

Várakozások és lehetőségek

A Time Out Market Budapest nyitása nem csupán vendéglátási szempontból jelentős. Ez egy városi kulturális pozíció újradefiniálása. Az, hogy Budapest ilyen szinten jelenik meg a nemzetközi gasztrotérképen, lehetőség a turizmus és a helyi közösség élő kapcsolatának erősítésére is.

Ez nem csupán egy piac. Ez Budapest gasztronómiájának újnevezése. Egy olyan tér, ahol a minőség, a stílus és a városi létezés élménnyé válik. A szeptember 20-i nyitás nemcsak egy időpont: ez egy korszak kezdete a főváros életében.